Śniadanie powinno pomagać nam szybko przeskoczyć z długiego nocnego odpoczynku w aktywny, pełen energii dzień. Ciało potrzebuje rano małego szturchańca - pożywienia lekkiego, które łatwo przyswoimy, a nie ciężkiego, które wymaga poważnego wysiłku układu trawiennego. Ugotowane na miękko pełne ziarna zbóż to najzdrowszy sposób na rozpoczęcie dnia. Tak naprawdę nie potrzebujemy chleba, ciastek ani innych pieczonych produktów mącznych, które sprawiają, że od razu, na początku dnia czujemy się zmęczeni i bez życia. Wykazując się odrobiną przezorności śniadanie ugotuje się właściwie „samo” w czasie, kiedy my wykonujemy inne poranne czynności. Wystarczy wieczorem namoczyć zboże, a rano śniadanie będzie gotowe w pół godziny. Gdy zapomnimy