Alchemia pożądania   W jaki sposób kryzys klimatyczny odzwierciedla kondycję ludzką   Alex Jack, przewodniczący Planetary Health jest pisarzem i nauczycielem. Jego najnowsza książka to "Vanishing Rice Fields" (Znikające pola ryżowe)   Po 20 latach gwałtownych zmian klimatycznych, do których zaliczają się potężne tsunami, olbrzymie huragany i zanikanie czterech pór roku, globalne ocieplenie uznano w 2007 roku za największe zagrożenie dla planety. Nawet przemysł naftowy, producenci samochodów i administracja Busha zakończyły swoją politykę strusia i domagają się ograniczenia emisji dwutlenku węgla. Debata na temat globalnego ocieplania zakończyła się, jednak główna przyczyna podnoszenia się temperatur pozostaje w dużej mierze zignorowana. Jak stwierdza osatni raport ONZ Livestock Long Shadow (Cień rzucany przez żywy inwentarz), współczesny sposób prowadzenia gospodarki rolnej i sposób odżywi